Kỹ thuật trồng nho

Trồng nho đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cẩn thận để cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Dưới đây là các bước và kỹ thuật cơ bản để trồng nho:

 

### 1. **Chọn giống nho**

– Chọn giống phù hợp với khí hậu và đất đai nơi bạn trồng:

– **Nho ăn tươi**: Nho Cardinal, Nho mẫu đơn, Nho Ninh Thuận (VD: NH01-48).

– **Nho làm rượu**: Cabernet Sauvignon, Merlot.

– Mua cây giống từ vườn ươm uy tín, cây khỏe mạnh, không sâu bệnh.

 

### 2. **Chuẩn bị đất**

– **Địa điểm**: Chọn nơi thoáng, nhiều ánh nắng (nho cần 6-8 giờ nắng/ngày).

– **Đất**: Đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, pH từ 5.5-7.0.

– **Cải tạo đất**:

– Trộn phân chuồng hoai mục (10-15 kg/m²) với vôi bột (0.5-1 kg/m²) để khử trùng và tăng dinh dưỡng.

– Đào hố trồng kích thước 50x50x50 cm, cách nhau 2-3 m (tùy giống).

 

### 3. **Thời vụ trồng**

– Trồng vào mùa xuân (tháng 2-4) hoặc đầu mùa mưa (tháng 5-6) để cây dễ bén rễ.

– Tránh mùa khô hạn hoặc mưa quá nhiều.

 

### 4. **Kỹ thuật trồng**

– **Đặt cây**: Đặt cây giống vào hố, rễ trải đều, lấp đất kín và nén nhẹ.

– **Tưới nước**: Tưới đẫm ngay sau khi trồng để đất ôm rễ.

– **Cọc chống**: Dùng cọc tre hoặc gỗ cố định cây để tránh gió lay.

 

### 5. **Làm giàn**

– Nho là cây leo, cần làm giàn để cây phát triển:

– **Giàn chữ T**: Cao 1.5-2 m, phù hợp nho ăn tươi.

– **Giàn pergola**: Thẩm mỹ, thích hợp sân vườn.

– Dùng dây thép hoặc lưới để đỡ cành nho.

 

### 6. **Chăm sóc**

– **Tưới nước**:

– Giai đoạn đầu: Tưới 1-2 ngày/lần, lượng vừa đủ.

– Khi cây trưởng thành: Tưới ít hơn, chỉ khi đất khô (nho không ưa úng).

– **Bón phân**:

– **Phân lót**: Phân Vinasoil + NPK (16-16-8).

– **Phân bón thúc**: Bón định kỳ 2-3 tháng/lần với NPK (20-20-15) hoặc phân hữu cơ.

– **Cắt tỉa**:

– Loại bỏ cành yếu, cành mọc lộn xộn.

– Sau mỗi vụ thu hoạch, tỉa bớt 70-80% cành để cây tái sinh.

 

### 7. **Phòng trừ sâu bệnh**

– **Sâu hại**: Sâu đục quả, rệp sáp – dùng thuốc BVTV như Confidor, Actara.

– **Bệnh**: Phấn trắng, thối quả – phun thuốc Ridomil, Anvil.

– Theo dõi thường xuyên, xử lý sớm khi cây có dấu hiệu bất thường.

 

### 8. **Thu hoạch**

– Nho chín sau 3-4 tháng kể từ khi ra quả (tùy giống).

– Dấu hiệu chín: Quả chuyển màu đậm (đỏ, tím, xanh đậm), vị ngọt, vỏ căng mọng.

– Cắt cả chùm bằng kéo sắc, tránh làm dập quả.

 

### Lưu ý:

– Nếu trồng ở bãi cát biển, cần chọn giống chịu mặn (như nho Ninh Thuận) và cải tạo đất kỹ hơn bằng phân hữu cơ + tưới nước ngọt thường xuyên giai đoạn đầu.